薏米,豬蹄,蔥,薑片,白胡椒粉,料酒,鹽
綜合評分 8.4
將薏米洗淨,薑切片,小蔥挽結(如果用大蔥就切斷兒吧)
豬蹄剁成塊狀,下沸水鍋裡焯一會,澇出用清水洗淨
將薏米、豬蹄、蔥、薑片、料酒放入鍋中,加入適量的水,大火燒開後,改用小火煲至豬蹄熟爛。大約1.5至2小時
加入鹽和胡椒粉調味即可。喝時撒些蔥花或香菜也不錯哦
煲這款湯時,我用了砂鍋,給大家推薦一款非常適用的煲湯鍋——電燉盅,一鍋三膽,還是微電腦控制,煲湯、煮粥、燉、燜都可以的,一鍋多用哦,幫朋友推薦的哈,喜歡的姐妹不妨點開看看,不喜歡的請繞行哈。