蕨根粉,小米辣,大蒜,花生米,味極鮮醬油,鹽,花椒油,辣椒油
綜合評分 9.0
涼拌蕨根粉
綜合評分 8.8
這蕨根粉據說具有清熱解毒、消脂降壓的功效，熱量也不高，拿來涼拌，加上香醋的酸和小米椒的辣，吃起來口感非常滑爽也很開胃，再配上一盤蔬菜，不用吃主食晚餐基本上就解決了～～
用料
做法
-
把蕨根粉絲放入滾水中煮8分鐘左右，或者根據包裝外面的說明控制烹調的時間，將煮好的蕨根粉絲（無硬心）放入涼開水中浸泡至涼，撈出備用
-
小米椒、大蒜、香菜洗淨切末，將香醋、生抽、白糖、鹽、小米椒碎、蒜末放入碗中調成料汁，倒在煮好的蕨根粉絲中，最後淋上香油，撒上香菜末即可
小貼士
這道涼拌菜的調味汁要比其他冷盤的多些，以稍沒過蕨根粉絲為好，這樣味道纔會濃，口感也更爽滑～ 當然也可根據自己的喜好，新增辣油或者增加香醋的用量，讓口味更豐富
所在的分類
相關食譜
蕨根粉,小米辣,大蒜,花生米,味極鮮醬油,鹽,花椒油,辣椒油
綜合評分 8.9
蕨根粉,鹽,生抽,油辣椒,胡椒粉,白糖,熟白芝麻,雞精,香油,醋
綜合評分 8.8
蕨根粉,黃瓜,紫包菜,鹽,生抽,醋,蒜泥,芝麻
綜合評分 7.8
蕨根粉,辣椒油,醋,生抽,鹽,青紅尖椒,大蒜
綜合評分 9.6
蕨根粉絲,大蒜,小紅尖椒,香菜,香醋,生抽,白砂糖,香油,鹽
綜合評分 7.7
蕨根粉絲,大蒜,小紅尖椒,香菜,香醋,生抽,白砂糖,香油,鹽
綜合評分 8.8
蕨根粉,黑豆芽,胡蘿蔔,黃瓜,紅尖椒,大蒜,香菜,淡色鮮醬油,香醋,糖,鹽,麻油,辣油
綜合評分 9.2
蕨根粉絲,紅青椒,蒜,鹽,生抽,醋,香油
綜合評分 8.9
蕨根粉,枸杞,青椒,鹽,生抽,白醋,雞精,香油
綜合評分 9.5