豇豆,蘿蔔乾,胡蘿蔔,紅柿子椒,小紅辣椒,桂林辣椒醬,老抽,食油
綜合評分 7.8
將豇豆、蘿蔔乾、柿子椒、辣椒切成小塊,越小越好,姜蒜蔥切末
鍋中倒油下蔥薑蒜、小紅辣椒炒香後下胡蘿蔔、豇豆翻炒一會兒
將適量的辣椒醬放入攪拌均勻
下蘿蔔乾、柿子椒繼續翻炒
看個人口味放少許老抽翻炒
關火後,放少許味精攪拌均勻即可
1.沒有桂林辣椒醬也可用再將當地的辣椒醬 2.我用的蕭山蘿蔔乾 3.此菜鮮香辣鹹是很好的下飯菜 4.現在這個季節不是太適用,但是我怕忘了就先做一次,以後冬天再做!