南瓜,蘑菇,香腸,豌豆,黃油,蒜,黑胡椒,鹽,雞精,乳酪粉,橄欖油,蜂蜜
綜合評分 9.2
可能是最好吃的南瓜蘑菇意麪 快手菜
綜合評分 9.2
人在南美，前幾天在當地挺有名的一家店裏點了份意麪，男票說沒有我做的好次！要邀請他的朋友到我家次意麪！經過各種改版後！可能是最好次的南瓜意麪誕生啦！蘑菇是剛好家裏有放了很久了就丟進去了，沒有可以不放，但蘑菇乳酪粉是絕配哦！很鮮！沒有香腸可以不放，替換成任何肉蝦貝類都可以！豌豆可以不放！我放進去是點綴！總之有什麼放什麼吧！可以放些洋蔥！但我自己是不吃洋蔥的！所以沒放！絕對夠味！
用料
做法
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南瓜去皮切塊 放入大碗 ，碗裡放少許水，保鮮膜蓋好！丟微波爐裡打幾分鐘打軟，備用。
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同時大鍋沸水下意麪 煮熟 不要太軟
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煮意麪很慢的 大概要15 20分鐘 另備炒鍋 放黃油，黃油融化油溫升高後放蒜沫爆香，放入香腸翻炒一下。然後把打軟的南瓜丟進鍋裡。
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把之前準備好的菜蘑菇豌豆什麼一切你想放的通通丟裡。加乳酪粉，蜂蜜，黑胡椒，鹽，雞精.把這些東西一起煮熟，覺得有點幹可以加少許水，熬成糊。
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煮好的意麪濾水都進鍋裡 翻拌，再加一部分乳酪粉。出鍋，撒點黑胡椒，一點點橄欖油！開吃！
小貼士
沒乳酪粉 隨便丟片乳酪什麼的也可以 喜歡拉絲效果 放馬蘇裏拉
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