雞腳,花生,柱侯醬,白糖,生薑,生抽,蒜頭,料酒
綜合評分 8.6
花生燜雞腳
綜合評分 7.9
用料
做法
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花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨
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熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒
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加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒
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把花生及泡花生的水一起倒進鍋裡，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘：（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）
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大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦
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裝碟啦，很香噴噴的哦
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