用抹布把楊桃一個個洗乾淨,切成一瓣瓣,放適量的鹽拌勻,醃半個小時以上
晒3/4天后可收起放冰箱冷藏2天再拿出來直接曬乾
1、醃過後更容易祛籽撕膜。 2、如果想吃甘草楊桃幹,可用甘草煮水放涼,把楊桃放進甘草水醃幾天(天氣熱時最好放冰箱),然後晒幾天收起來放幾天再直接曬乾。