做法

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  買的黃色甜楊桃 挑帶綠的 洗乾淨

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  切去稜角和頭尾 豎切成五瓣再中間切一刀片開取出種子和瓣膜 所以一粒楊桃可以片成10片

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  加鹽放冰箱一天 會出水 楊桃會變軟 這裏鹽完成後可以嘗一下太鹹可以水洗一遍。 然後加糖再醃製過夜。 隔天就可以一片一片晒太陽了（說可以用烤箱我沒試過你們可以試看看）

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  哈哈錯誤來了。晒了一天太陽楊桃還是有點溼 我試吃了一片結果太鹹了……考慮隔天陰天又太鹹 我決定用糖水煮。 剛好沒過楊桃的礦泉水和糖小火化開再加楊桃幹 途中要攪拌 到糖水差不多收幹 關火晾涼。

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  因為晒過所以楊桃帶韌性 酸酸甜甜的。