銀鱈魚,姜,蔥,橙子
綜合評分 9.0
將凍銀鱈魚取出解凍,解凍過程中,蔥姜切絲,覆蓋在銀鱈魚表面
切橙子一個,保留果肉部分
平底鍋燒熱,將銀鱈魚和蔥姜一塊兒下鍋煎,同時取半個橙子的果肉,兩橙子汁擠到銀鱈魚表面,果肉也放入鍋中,至熟
盛盤,並可將另外半個橙子的果肉一同擺盤作為輔餐
1.銀鱈魚含有豐富的油脂,因此煎魚過程中不用另外加油; 2.橙子可用檸檬代替,同樣可去腥,但是味道完全不同,可結合孩子口味選擇