蒜蓉香煎花蝦

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 把蝦背劃開,挑出蝦線,用料酒,姜,鹽,醃製5-10分鐘

  • 鍋內下油,油開將蝦下入鍋,煎至兩面金黃,熟了之後盛出

  • 鍋內下油,將蔥末、蒜末、薑末放入鍋中,煸出香味,放入少許白糖,生抽,炒開後,將蝦倒入鍋中,炒勻出鍋

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