簡單易做的煎封立魚

綜合評分 8.9
愛吃煎魚,要簡單易做的,準備的材料又少的,於是煎封立魚了。

用料

做法

  • 立魚去鱗洗淨,用廚房紙巾吸乾水分後,用適量鹽醃,放冰箱半天以上。

  • 從冰箱取出,用水沖沖條魚,再用廚房紙巾抹乾水分,切蔥花備用

  • 平底鍋下油,慢火煎立魚,過一會兒就翻一面,這樣不斷翻面,放些胡椒粉。

  • 看到魚肉變白色,筷子戳得進去能穿透魚身後,下蔥花,加少許生抽

  • 簡單易做的煎封立魚的做法 步骤5

    很快生抽就變稠了,關火上碟。

小貼士

魚身上界一刀容易煎熟

所在的分類

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