戚風,鮮奶油,草莓
綜合評分 7.8
蛋糕切三片,最平整的放最上哦
奶油加上自重10%左右的糖粉和少量奶粉打發
塗抹奶油,把不太美的草莓切片塞進去吧
擠上喜歡的花型,擺上好看的草莓,最後插上巧克力插片
巧克力插片做法也很簡單:在硬紙上用粗水筆畫出想要的圖案,把小塊油紙鋪在上面,四角可以粘一下防止移動。我買的75%黑巧克力,和白巧克力,隔水融化放裱花袋裏剪個小口子開始沿著油紙下面的圖案畫圖,先勾勒再填色。畫好後放一下不流動了轉移到冷處等它完全凝固。