洛神花、山楂幹用清水沖洗一下去掉表面灰塵。放入1500ml的清水中,大火煮沸轉小火煮10分鐘,自然冷卻後用濾網隔出洛神花和山楂,按口味調入蜂蜜即可。
夏季加冰飲,更加清涼過癮。
如需要新增冰糖調味,就要在剛煮好的時候放,避免冰糖不融化。