山楂幹,桂皮,生薑,紅糖
綜合評分 8.7
生薑去皮切片,山楂乾和桂皮用清水浸泡10分鐘,洗去浮土
鍋中燒水,水煮滾後,放入山楂乾熬煮
水再次滾開後,加入桂皮
再加入切好的生薑片
最後倒入紅糖,攪勻後繼續煮5分鐘即可
1、買來的藥材在使用之前最好用清水洗一遍,以免有浮土; 2、桂皮的加入可以為這道茶飲增添特別的風味,不習慣可以省略; 3、紅糖的用量可根據個人口味調節; 4、由於材料中有生薑和紅糖,趁熱喝口味最佳。