酸桃沙拉

綜合評分 7.2
之前發了特別好吃的  黃桃沙拉   ,很多童鞋反應新鮮黃桃不太容易購買到,問我其他的可不可以    確實,黃桃沙拉還是新鮮黃桃比較好,因為罐頭一是有過多新增劑,再者口味上過甜,味道不協調    所以,我自己又試了脆桃,水蜜桃,黃杏。。。。    總結經驗就是,水果儘量挑選味道酸的,黃杏拌沙拉很贊,抱歉光顧著吃忘記拍了    還有就是圖中這種酸桃也不錯,總之,問水果販哪種酸一點吧

用料

做法

  • 水果蔬菜洗淨,生菜撕塊,桃子去核切塊

  • 橄欖油與紅酒醋3:1的比例加上一勺鹽一勺黑胡椒拌勻即可

小貼士

可以新增喜歡的水果乾和堅果 如果拌入黃瓜的話,旱黃瓜比普通的綠黃瓜更適合 用削皮器削成長薄片即可,參見夏日黃桃沙拉 調味原則:三份橄欖油和一份酸味的比例 酸可以是自己喜歡的各種醋,或者天然的酸味來源--檸檬汁或者混搭都可以

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