菜籽油,雞胸肉,西葫蘆,胡蘿蔔,紅椒,豆芽,香菜碎,蔥碎,芝麻,蒜末,花生醬,青檸汁,醬油,香菜碎,薑末,辣椒碎
綜合評分 8.5
泰式炒雞肉蔬菜面（花生醬）
綜合評分 8.5
還沒去過泰國但是已經試過好幾次泰餐了！ 尤其是去一些food market，經常會有thai food 最常見到的就是Pad Thai泰式炒河粉了~~ 酸酸的檸檬汁，大大的鮮蝦，再配上花生碎， 真的很贊！本來我是不喜花生的人~~ 這次用spiralizer的蔬菜面代替澱粉面 美味也可以很健康哦O(∩_∩)O~ Spiralizer型號：http://ewqcxz.com/h.ZhdB6W?cv=AAGZYXES&sm=67ddb7 Recipe：http://www.joyfulhealthyeats.com/thai-chicken-zucchini-noodles-with-spicy-peanut-sauce/#_a5y_p=3534569
用料
做法
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用spiralizer將西葫蘆和胡蘿蔔變成絲。紅椒切絲。
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醬汁：在一個小碗裡，加入蒜末，花生醬，醬油，青檸汁，薑末和辣椒碎。拌好放在一邊。
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加熱平底鍋，倒入菜籽油，開始煎雞胸肉，每邊煎幾分鐘直到雞肉變軟，起鍋冷卻然後切片。
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在同一個鍋內再加兩勺菜籽油，放入西葫蘆麪條，胡蘿蔔麪條，豆芽，紅椒翻炒幾分鐘，再加入香菜和蔥花。起鍋進一個大碗中，加入準備好的切片雞胸肉。再倒入2中備好的花生醬汁，輕輕拌勻。
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撒上芝麻\(^o^)/~享用
小貼士
西葫蘆水分含量高，炒的過程中會脫水，不喜歡的可以在起鍋時把多餘的水分過濾掉。 建議再加花生碎！這個泰式pad thai的精華！加在這裏也好吃哈!
所在的分類
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