大米,雞胸,清水,鹽,胡椒粉,香油,小蔥
綜合評分 8.8
方便雞肉粥
綜合評分 8.8
很多人到了夏季都會出現體重下降的情況， 在老家， 這被稱為「苦夏」、「護夏」。 是由於夏季氣溫升高， 而普遍出現胃口下降不思飲食的情況。 苦夏不是病， 可以通過調節飲食來緩解， 膳食易清淡， 多煲湯、熬粥。 由於夏季炎熱， 津液損失多， 所以建議選擇一些祛暑生津的食物， 多喝湯水， 多吃水果。 今天的這款方便雞肉粥， 利用豆漿機的鮮肉粥功能製作， 做法非常簡單， 特別適合新手媽媽、懶人們以及單身們！單身狗的福音——方便雞肉粥 原料簡單、做法簡單， 你絕對不容錯過！
用料
做法
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雞胸肉切丁，焯水。 （焯水時放入幾粒花椒，去腥味）
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大米放水中浸泡1小時備用，雞胸肉控幹水份備用。 （如果你想早晨喝粥，大米可以提前一晚浸泡，雞胸肉也可以提前一晚焯水，放冰箱冷藏，第二天早晨起來就直接煮，省時）
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大米洗淨，放入豆漿機內。
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雞胸肉放入豆漿機內。 （豆漿機的鮮肉功能會有兩次簡單的攪打，把雞肉打成小碎，所以雞肉切丁即可，不用太碎）
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根據豆漿機的容量倒入清水。 （如果家裏有高湯可以用高湯代替清水，滋味更濃郁，營養更豐富。當然如果是濃湯寶之類的，就不要用了，它裏面還是有味精之類的新增劑的）
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選擇鮮肉粥模式，開啟。
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工作大約30分鐘。 （如果是做早餐，就要合理利用時間哦）
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工作完成，加入適量的鹽調味。
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滴入少許香油。
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加入少許小蔥碎或者青菜碎，攪勻即可。 （加入少許青菜碎、胡蘿蔔丁等使粥品顏色豐富）
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完成，是不是一點不比細火熬出來的差？粘性非常棒呢！
小貼士
1、如果家裏有高湯，利用高湯代替清水滋味更濃，濃湯寶之類的簡易高湯就不要用了，裏面有味精和新增劑的。 2、焯水時放入幾粒花椒，去腥味。 3、如果你想早晨喝粥，大米可以提前一晚浸泡，雞胸肉也可以提前一晚焯水，放冰箱冷藏，第二天早晨起來就直接煮，省時。 4、豆漿機的鮮肉功能會有兩次簡單的攪打，把雞肉打成小碎，所以雞肉切丁即可，不用太碎。