基圍蝦,豬肉,玉米仁,胡蘿蔔仁,豌豆仁
綜合評分 7.8
豬肉買好後打成肉餅!蝦手工破殼!!生蝦去殼!!
蝦去殼後洗乾淨!放碗裡!倒點生粉!料酒!醃製15分鐘!在醃製的過程中!把豬肉處理好!首先!豬肉放入大碗!放入鹽!雞精!!料酒!生粉!生抽!麻油!清油!拌均勻!!注意!調味料適量即可!
這時候蝦仁醃製差不多!把蝦仁!!玉米仁!胡蘿蔔!豌豆!全加進肉裏面!!可以再加少許鹽!!麻油!!醃製半小時!就可以包餃子啦!!!!
蝦仁處理水較多!可瀝水!!一次包100個左右!吃不了放冰箱!儲存時間長!最主要!寶寶喜歡!這比其他餃子營養也高!早點什麼的都靠它們