三黃雞,土豆,咖哩粉,鹽,白糖,椰漿,油,姜,蒜,幹辣椒,水
綜合評分 9.2
自動烹飪鍋簡單做咖哩雞-捷賽私房菜
綜合評分 9.2
咖哩雞是典型的東南亞風味菜，黏糊糊的咖哩汁包裹著雞肉和土豆，鹹香中帶著微微的甜辣口味，用來下飯再合適不過。用收汁功能來做這道菜，可以將雞肉、土豆和咖哩的味道充分融合，再收入食材中，咖哩汁也收的黏黏糊糊，口味絕對正宗。
用料
做法
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三黃雞去毛、內臟，用熱水淋燙，撈出洗淨切4釐米塊；
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土豆去皮切丁，薑切片；
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鍋內放入除了咖哩粉和椰漿以外的所有調料；
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再放入處理好的雞肉和土豆；
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最後依次放入咖哩粉、椰漿和水；
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蓋好鍋蓋，啟動【收汁•雞肉】（【ASR•Chicken】）功能，烹飪程式自動執行；
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待烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻即可。
小貼士
1. 為避免土豆燉爛，把土豆放在最上面，切塊不宜過小； 2. 咖哩粉放在最上面以免咖哩粉粘底。
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