豬肉,胡蘿蔔,洋蔥,土豆,咖哩塊,黃油,大米,糙米,小米,黑芝麻
綜合評分 9.9
豬肉咖哩飯
綜合評分 9.9
好吃又有營養的豬肉咖哩飯，是我這幾年慢慢摸索出的做法喲^_^
用料
做法
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準備好食材，蔬菜洗好切塊
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所有食材切成如圖中的小塊
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熱鍋倒入黃油，先翻炒肉，再加入蔬菜一起炒，添水燒開
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糙米、大米、小米和黑芝麻洗淨放入高壓電飯煲中，由於糙米難熟，建議煮兩遍
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米飯第一遍熟的時候，關掉爐子上的鍋，靜止放入咖哩塊
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待融化後，繼續加熱
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半小時後，用小碗盛出米飯，完後倒扣入盤中，舀出咖哩豬肉，鐺～鐺～～完成啦！
小貼士
1、糙米比精米更有營養，但是口感不好，放些小米黑芝麻會更香；2、豬肉在開始時儘量炒的幹一些；3、黃油可以用其他代替，不過咖哩儘量放些黃油，畢竟炒肉的時候還有淡淡奶香，很棒；4、感覺咖哩塊比咖哩粉要方便掌握尺度些
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