泡白蘿蔔、胡蘿蔔,豬肉糜,醬油,糖,料酒,幹辣椒,花椒,薑片
綜合評分 10.0
拯救食慾的超級下飯菜【泡蘿蔔丁辣炒肉末】
綜合評分 7.2
夏日炎炎，味口不佳，吃什麼都嘴裏沒味兒，吃什麼都沒胃口? 那麼來試試小辭推薦的這道超級下飯菜【泡蘿蔔丁辣炒肉末】吧！ 自家泡的蘿蔔，酸爽脆口，加上恰到好處的豬肉末， 一口酸辣一口肉香，在嘴裏魔法爆炸，刺激你的食慾biu biu biu往上爆增！ 不要怪我沒提醒你哦，減肥人士千萬別試，一試就停不下來了，哈哈哈哈~~！
用料
做法
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泡蘿蔔切丁，肉末用醬油、糖、料酒拌勻醃製15分鐘。
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鍋內起少油，燒熱後下薑片、幹辣椒段、花椒段爆香。
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倒入肉糜炒散，炒熟。
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倒入蘿蔔丁炒勻就可以出鍋了。
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不用放鹽，因為泡蘿蔔本生就有鹽味，肉糜也醃了味的。
小貼士
**這道菜適用早餐時佐粥，午晚餐時下飯，非常開胃，特別適合食慾不振的夏季。 **也可以用泡豇豆代替泡蘿蔔，那就是著名的泡豇豆炒肉啦！哈哈做法完全一樣。 **泡蘿蔔用的是我自家的洗澡泡菜，也就是隻泡了一天的泡蘿蔔，這樣味道不會太鹹。
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