先在鍋中放入色拉油,等油七成熱後放入三文魚炒熟壓成末。
鍋內再放入粟米炒熟。
倒入米飯把三文魚粟米炒勻,放入鹽和白胡椒粉適量。
最後把黃瓜切成小丁,切黃瓜的時候挑小火,千萬不要把飯炒焦。黃瓜切好放入炒好的米飯,翻炒1分鐘後起鍋。一定要快,炒飯的口感才能爽脆。