黑巧克力,淡奶油,黃油,栗子茸,朗姆酒,果仁
綜合評分 7.9
巧克力慄蓉糕
綜合評分 9.2
簡單好做容易上手~~~ 味道好吃，栗子和巧克力搭配簡直絕妙。~~ 最重要是，情人節再也不用那麼老土只送巧克力了= = 另：這個是淘寶一個叫美食學院的一個店的配方，我轉過來的。~~
用料
做法
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將煮熟的栗子攪拌成茸以後加入淡奶油攪拌為無顆粒的狀態。（我沒有攪拌器，所以栗子茸有顆粒，吃起來口感我覺得更好，如果喜歡細膩口感的，建議用攪拌器攪拌栗子，不然一定會有顆粒T-T）
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黑巧克力加黃油隔水用小火融化~~
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將栗子糊倒入融化完全的巧克力糊中攪拌均勻，然後加入朗姆酒。果仁也可以在這一步加如。（果仁可以隨意選擇，不放也可以。）
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放入模具然後進冰箱放置1小時使其凝固。
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最後切成3CM一塊的厚片，撒上可可粉和淡奶油就更好吃了。
小貼士
1.栗子真的很難手動到沒有顆粒，建議買現成的或者用機器打爛。（我用的是外面20塊一斤已經弄好給人吃的那種小栗子，更甜- -） 2.果仁可以隨便選擇自己喜歡的，比如杏仁、夏威夷果，之類之類，當然你也可以不放。
所在的分類
相關食譜
黑巧克力,淡奶油,黃油,栗子茸,朗姆酒,果仁
綜合評分 9.2
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綜合評分 9.1
糯米粉,粘米粉,澄粉,栗子蓉,牛奶,白砂糖,植物油,椰絲
綜合評分 7.1
慄仁,黃油,白砂糖,中粉,細砂糖,黃油,水,低粉,黃油
綜合評分 7.9
豬板油
綜合評分 7.0
豬板油
綜合評分 9.8
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綜合評分 7.6
開心果,糖炒栗子
綜合評分 10.0
開心果,糖炒栗子
綜合評分 9.9