黑米事先浸泡一晚,次日清晨與大米混合,用泡黑米的水煮成黑米飯。
黑米飯平鋪在攤好的保鮮膜上
放肉鬆
肉鬆攤平
放生菜,生菜上可以抹一點醬,我用的是海天黃豆醬。
放四季豆和芋頭。這兩樣是事先炒好的。
捲起來。
切開的樣子。開吃!
黑米大米2比1。 煮飯的水別放多。 保鮮膜上撒點白芝麻,捲起來會比較好看。