牛肉(黃瓜條):巴掌大小一塊,鹽:適量,黑胡椒:適量,生菜:適量,苦菊:適量,(這些蔬菜大家也可以用別的蔬菜替代,比如,橄欖油:少許,醋:少許,糖:少許,鹽:少許,(對於調料放多少克根據大家的口感放,多了少了的自己斟酌就好了,很簡單的)
綜合評分 9.3
在牛肉正反面撒上鹽,黑胡椒和橄欖油,靜止30分鐘左右
熱鍋放入牛肉微大火煎牛肉至微焦,兩邊呈現棕色,這樣切開內部是粉色的,這樣的牛肉口感比較好,大家如果不喜歡粉色可以多煎一會兒
將洗好的蔬菜瀝乾水分後和牛肉混合,另備一個小碗調汁:黑胡椒,鹽,糖,醋,橄欖油攪拌均勻即可,最後淋在蔬菜上。開動吧~~~~
我腳著當配菜或者主食都很不錯~~~ 做法很簡單吧~~~大家可以試下哈~~~ 我要走啦~~~~ Enjoy!