千葉豆腐,肉絲,辣椒絲,生薑、香蔥,糖、醋、生抽,番茄醬
綜合評分 7.1
魚香千葉豆腐絲
綜合評分 7.6
平時愛看菜譜，但微博論壇公眾號挺不方便的，就想著整理到一起，弄個集冊（簡單記錄下，有時會加點自己的做法，可能只有自己看得懂
用料
做法
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千葉豆腐切細絲，放上少許幹澱粉拌勻。 木耳、尖椒、胡蘿蔔切絲，蒜剁碎。 魚香汁：糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、鹽2g、胡椒粉少許、蒜泥，調勻。
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起鍋熱油，乾紅椒炒香，下豆腐絲煸炒片刻，再入胡蘿蔔絲，木耳絲煸炒勻。 倒入魚香汁大火炒勻入味，可嘗口再放調料。 淋入水澱粉至稠，出鍋，裝盤。
小貼士
所在的分類
相關食譜
主料：千葉豆腐150g、 木耳50g、尖椒30g、胡蘿蔔50g,調料：蒜、紅幹椒、糖、白醋、老醋、鹽、胡椒粉、水澱粉、生抽、老抽、幹澱粉
綜合評分 7.6
千葉豆腐
綜合評分 9.8
千葉豆腐,木耳,胡蘿蔔,紅油郫縣豆瓣醬,番茄醬,白糖,鹽,花椒,乾紅辣椒,生薑,醋+水+幹澱粉 調汁
綜合評分 9.3
千頁豆腐,青椒,木耳,胡蘿蔔,郫縣豆瓣醬,白糖,生抽,老抽,老酒,醋,地瓜粉,蒜,姜
綜合評分 9.1
胡蘿蔔,郫縣豆瓣辣醬,鹽,醋
綜合評分 9.7
里脊肉,萵筍,醬油,細砂糖,醋,鹽,水發木耳,蒜瓣
綜合評分 8.1
千葉豆腐,青菜,玉米芯,香菇,腐皮,鹽,蔬菜精（味精）,麻油
綜合評分 9.6
千葉豆腐,青菜,玉米芯,香菇,腐皮,鹽,蔬菜精（味精）,麻油
綜合評分 8.2
千葉豆腐,豬肉餡,老干媽辣醬,小米椒,青蒜,醬油,料酒,糖,鹽,蔥姜,油
綜合評分 9.5