藕粉桂花糕

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 藕粉桂花糕的做法 步骤1

    自己做的糖桂花,沒有完全化開,但也能用

  • 藕粉桂花糕的做法 步骤2

    將糯米粉、藕粉、澄麪粉、糖桂花、糖、水加在一起攪勻,尤其是砂糖一定要化開。 成為稀糊狀即可

  • 藕粉桂花糕的做法 步骤3

    倒入方型器皿,進蒸箱,15分鐘

  • 藕粉桂花糕的做法 步骤4

    取出,在表面再抹一層糖桂花,薄薄一層即可,再蒸10分鐘。

  • 藕粉桂花糕的做法 步骤5

    切好裝盤

小貼士

切的時候一定要刀口浸一下冷水再切哦!

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