自己做的糖桂花,沒有完全化開,但也能用
將糯米粉、藕粉、澄麪粉、糖桂花、糖、水加在一起攪勻,尤其是砂糖一定要化開。 成為稀糊狀即可
倒入方型器皿,進蒸箱,15分鐘
取出,在表面再抹一層糖桂花,薄薄一層即可,再蒸10分鐘。
切好裝盤
切的時候一定要刀口浸一下冷水再切哦!