黑米,糯米,肉鬆,榨菜,黃瓜,火腿腸,鹹鴨蛋
綜合評分 8.1
把剩米飯,(不能太乾)和切丁的火腿,加一滴香油,少量鹽,蔥花拌在一起,帶一次性手套抓均勻,然後捏成圓形,一定要捏緊實不然貴散。
然後煎鍋刷油,把捏好的飯糰沾點芝麻放在煎鍋裡煎,要小火,受熱均勻。然後沾點芝麻把飯糰翻過來煎另一面,
喜歡吃鍋巴的就多煎一小會。更香。
出鍋了,早餐配一碗簡單的湯就ok啦!
很簡單的做法,記住不能太乾的米飯,一定要捏緊,可以把米飯裝到乾淨保鮮膜捏。