白玉菇,青椒,紅椒,鹽,雞精,蔥
綜合評分 8.3
白玉菇炒青椒紅椒
綜合評分 8.3
以前的我並不喜歡吃青椒紅椒，結婚後老公喜歡吃，就常做給他吃後來有寶寶了，爲了樹立不挑食的好榜樣，我嘗試著吃，發現並沒有那麼難吃丫！我家菌菇類的經常買，因為我的易過敏體質，海鮮不能多吃，菌菇類的味道鮮美，可以與之媲美，所以各種蘑菇香菇杏鮑菇之類的
用料
做法
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兩盒白玉菇一個青椒三分之一紅椒，和一根蔥洗乾淨備用
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青椒紅椒切成條狀，蔥白蔥葉分開切好
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倒入油燒熱，倒入蔥白炸幾秒，有點蔥香味就好，別炸焦啦
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再放入白玉菇炒幾下，燜三四分鐘，不用放水，白玉菇會自己出水哦
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待白玉菇出水變軟，就放入青椒紅椒一起炒，不宜太久，炒軟了不好吃。再放點鹽和雞精調味，最後放點蔥葉就出鍋啦！
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這樣的顏色搭配好清新，總時間在五六分鐘左右，也是一道快手菜
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小貼士
白玉菇炒著會自己出水，全程可以不放水哦！青椒紅椒不要炒太軟，不超過一分鐘時間，我用的是電磁爐，時間上根據實際情況來哈！保持脆脆的比較好吃！
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