綜合評分 8.4
這個想法
用料
做法
-
把北極貝解凍，對半切開，把裏面黃色的清除乾淨，切條放盤子中間備用。
-
把大蔥切成絲，胡蘿蔔
-
芥末擠在醬油裏面拌均勻，花生油適量（我們吃魚生喜歡多花生油，看起來油油的而且滑滑的好吃）
-
-
把芥末醬油跟花生油均勻倒入北極貝然後把所有材料拌均勻。大功告成，可以來吃
小貼士
不喜歡生吃北極貝的朋友們可以用開水焯一下迅速撈起，弄乾水分。上面材料儘量都弄乾水分這樣放醬油不會太溼沖淡味道。