綜合評分 9.4
方子是6寸的,總結了一下大家的方子然後按個人喜好寫的 不是很喜歡紅絲絨的味道,所以加了奶油乳酪霜,沒想到很配! 紅絲絨的微苦加上乳酪的香味,兩者互相中和 我嫌乳酪味太重還在乳酪霜中加了蜂蜜,很好吃

用料

做法

  • 的做法 步骤1

    (蛋糕體)按戚風製作方法制作一個紅絲絨戚風,130度25分鐘後轉為150度25分鐘,取出倒扣,冷卻脫模

  • 把戚風切成四片,一片薄一點另外三片一樣厚,然後用愛心餅乾模具在薄的那片蛋糕上切出一個愛心

  • (奶油乳酪霜)奶油乳酪、黃油均室溫軟化

  • 黃油稍稍打發,不用打得特別到位

  • 加入奶油乳酪和糖

  • 繼續攪打,打成輕盈的霜狀即可

  • 的做法 步骤7

    一層蛋糕一層奶油乳酪霜一層水果

  • 的做法 步骤8

    裝飾

  • 的做法 步骤9

    完工開吃!^_^

小貼士

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