電飯鍋鹽焗雞(簡易版)

綜合評分 7.8
簡單三步即可品味皮爽肉滑的鹽焗雞

用料

做法

  • 電飯鍋鹽焗雞(簡易版)的做法 步骤1

    鹽焗雞粉

  • 電飯鍋鹽焗雞(簡易版)的做法 步骤2

    將雞洗乾淨,瀝乾水分,把鹽焗雞粉均勻地抹在雞表面和雞肚內腹,醃15-30分鐘

  • 電飯鍋鹽焗雞(簡易版)的做法 步骤3

    將電飯鍋內倒入適量植物油,薑片,蔥,墊底

  • 電飯鍋鹽焗雞(簡易版)的做法 步骤4

    放上雞,蓋上蓋,做飯功能鍵,按下按鈕,當電飯鍋自動熄火後,把雞翻轉,再按一次做飯功能鍵即可

  • 電飯鍋鹽焗雞(簡易版)的做法 步骤5

    皮爽肉滑的鹽焗雞

  • 電飯鍋鹽焗雞(簡易版)的做法 步骤6

    裝盤

小貼士

1.買不到鹽焗雞粉,也可以用鹽,少量雞精。 2.最好用三黃雞做鹽焗雞,雞皮顏色好。 3.雞洗淨後要滴乾抹乾水分,煮時纔不會出水分多,不夠幹雞肉。 4.雞全身抹上一點點油色拉油,防雞皮粘住電飯鍋。 5.關於電飯鍋功能鍵,超快煮和精華煮都可以,(只是雞大小和電飯鍋功率問題)?可以按做飯功能鍵多一次~,煮到熟自行掌握好?

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