魚香豆腐

綜合評分 9.0
DIY魚香豆腐,簡便快速,美味可口^ ^

用料

做法

  • 將大蒜切碎,魚肉除刺切成小塊

  • 熱鍋加油後,先將蒜蓉放入,翻炒出蒜香即加入1-2勺老乾媽,鏟勻翻炒後加入切好的魚肉。

  • 將魚肉翻炒,中火燒至魚肉從透明色變成實心白色

  • 將豆腐在盒中劃成正方塊,倒入鍋中

  • 翻炒後悶在鍋中燒3-5分鐘,期間酌情加入老乾媽及少許水。之後便可出鍋。

小貼士

放上小蔥會更香^ ^

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