土豆切絲,洋蔥,培根,紅椒,青菜分別切丁待用。
把土豆絲和培根丁,洋蔥丁,紅椒丁,青菜丁全部倒在一起攪拌,然後倒入麪粉進行攪拌均勻後加入雞蛋和調味料攪勻。
熱鍋倒油,倒入剛調好的糊煎至金黃即可
青菜可以依據個人口味隨意選擇。