雞肉,芹菜,紅柿子椒,青橄欖,紅皮洋蔥,蘋果,圓生菜,蛋黃醬,檸檬汁,鹽,胡椒粉,蜜餞
綜合評分 9.1
涮雞肉沙拉
綜合評分 7.5
改自藤原美佐的熱沙拉 方子為2人份
用料
做法
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將茄子，紅甜椒，杏鮑菇切成一口大小的滾刀塊。將雞肉切薄片。
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將茄子，紅甜椒，杏鮑菇排列於耐熱盤上，蓋上沾溼的廚房紙，再封上保鮮膜。放入微波爐600w加熱5分鐘。
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將雞肉放入耐熱碗內並倒入能覆蓋食材的水量。放入微波爐600w加熱2分30秒。
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將2和3的食材瀝乾水分並盛入盤內，淋上味噌蜂蜜沙拉醬。
小貼士
所在的分類
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