小黃花魚,蔥,姜,蒜,料酒,調味料,一些香草
綜合評分 9.6
簡單烤小黃花魚
綜合評分 9.6
通常這種小黃花魚都是要油炸來吃的，用烤箱烤的好處是不用油。這樣吃起來更健康，操作起來也很方便。 此菜譜是我的原創作品，轉載請註明出處。
用料
做法
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小黃花魚洗淨。
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用蔥薑蒜、料酒，醃製小黃花魚1小時。
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把魚擺入烤盤，撒上調味料。隨意淋些香草。
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烤箱200度，中層。烤20分鐘，反面撒調味料，入烤箱上層烤10分鐘。
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裝盤。
小貼士
1、魚的數量根據烤盤大小。 2、由於沒有放油，方面要小心，避免破壞魚的完整性。
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