豬肉,胡蘿蔔,洋蔥,土豆,咖哩塊,黃油,大米,糙米,小米,黑芝麻
綜合評分 9.9
土豆豬肉咖哩飯
綜合評分 8.2
外賣裡最好吃的一種選擇，但買點咖哩粉自己來吧~！
用料
做法
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豬肉解凍至半冰時候切片
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切好豬肉片放碗裡，倒入少許料酒、老抽、水澱粉和鹽醃5分鐘
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熱油，（油稍微多些）放入2片姜，放入肉片翻炒，小心迸濺
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土豆切塊放入，大火翻炒
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1小碗水，加入2勺澱粉、4勺咖哩粉，少許適量鹽和糖混勻倒入鍋中翻炒
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蓋上鍋蓋中火燒7-8分鐘左右，再翻炒幾下，收汁差不多了，土豆酥軟為止
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起鍋裝盤吧，木有黑芝麻放在飯上了，不過賣相還行
小貼士
1.土豆酥軟纔好吃哦。 2.咖哩種類較多，印度咖哩味道很濃。 挑選自己喜歡的口味吧。
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