茄子,蒸魚豆豉,生抽,鹽,雞精,油,孜然粉,蒜蓉,蔥末
綜合評分 7.6
茄子從中間切開,然後每隔1裏面劃上一刀,上面抹上油放進烤箱200度烤10分鐘取出備用
把蒸魚豉油,生抽,鹽,雞精,油,孜然粉,蔥花,蒜蓉調成調料汁,塗抹在茄子上
重新放入烤箱,200度烤制15-20分鐘即可,出鍋擺盤,撒上一些蒜蓉即可!
步驟圖
用烤箱做茄子就是方便,根本不用怎麼管,出鍋就能吃啦,因為放了蒸魚豉油,回到會稍微有點甜甜的,加上蒜蓉,非常好吃,我很是喜歡啊~~~