法國銀鱈魚,鹽,胡椒粉
綜合評分 8.9
香煎法國銀鱈魚
綜合評分 9.8
不是所有的鱈魚，都是法國銀鱈魚，即便是法國銀鱈魚，也有等級的區別。別武斷地說鱈魚不好吃，可能你買到的是「油魚」。所以挑選正宗的法國銀鱈魚纔是好吃的關鍵。至於做法，隨便煎一煎，蒸一蒸就好了，原汁原味最好吃。
用料
做法
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暫時不吃的鱈魚，在冷凍室儲存
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略沖洗，並用廚房紙巾擦乾。然後兩面均勻的撒上鹽和胡椒粉
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我用鑄鐵鍋，每面各煎2分鐘就好。如果是其他鍋，請酌情增減時間
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出鍋，撒黑胡椒，擠上檸檬汁就可以享用啦
小貼士
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