好料理

黑醋蝦米雞肉

綜合評分 8.8
家門口開了muji，從此等車間隙都貓在muji偷師菜譜

用料

做法

  • 雞腿去骨去皮，去掉明顯脂肪，切塊，加入少許鹽，拌勻

  • 黑醋，味淋，酒，混合均勻

  • 熱鍋，均勻塗抹一層油，放入蝦米炒出香味，再加入雞腿肉翻炒至變色，倒入混合調味汁，翻炒均勻，轉小火蓋蓋燜煮2分鐘

  • 加入香菇拌勻，繼續蓋蓋子燜煮2分鐘，然後開蓋大火收汁

  • 黑醋蝦米雞肉的做法 步骤5

    原菜譜如是

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