豆腐,雞蛋,面粉,老干媽,鹽
綜合評分 7.4
豆腐切小塊 厚度大概一釐米。長兩釐米 寬一釐米(隨便啦 看自己喜歡 哈 不過我喜歡吃小的)
雞蛋裡放一小把麪粉 加一點點水 (不要太稀) 打均勻。加上一勺老乾媽 一勺鹽 攪勻
平底鍋預熱放少量油,豆腐裹上一層雞蛋液 放入平底鍋煎
煎到兩面金黃就好啦。出鍋 趁熱吃 才香呢 …表面的雞蛋液煎的酥酥的。豆腐嫩嫩的。基本上這是我吃過最好吃的豆腐啦…