低筋麪粉,無糖巧克力粉,鹽,泡打粉,糖,牛奶,油,雞蛋,巧克力豆,香草精
綜合評分 9.8
兩分鐘微波爐巧克力蛋糕
綜合評分 9.8
有的時候肚子餓想吃甜點，卻不想耗費幾個小時去製作一個蛋糕，快手好吃又方便的微波爐蛋糕就是懶人的首選！我試過網上幾種微波爐蛋糕食譜，做出來的結果都不盡如人意，可能是用料的微弱差別或者放入微波爐的時間不同，總之成品都讓我覺得並不是很像一塊蛋糕。這個配方是目前我覺得最接近蛋糕的口感。 而且每個人根據自己口味的不同，可以做各種試驗和改良。能在短短五分鐘發揮自己創意又能品嚐到甜點帶給人的滿足，真的很方便，尤其是晚上餓了想吃宵夜的時候，很快就可以弄一塊蛋糕滿足自己~
用料
做法
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先把乾的材料放在一起攪拌。
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然後加入油，牛奶盒，雞蛋和香草精攪拌均勻。
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最後加入巧克力豆，如果沒有巧克力豆將巧克力掰碎了丟進去也可以。
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將麪糊倒入一個馬克杯，我用的是一般烘焙的小碗。
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放進去微波爐轉2分鐘。
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拿出來撒上糖粉，或者可以插上一片薄荷就可以吃了~
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小貼士
1. 雖然每個人家裏微波爐的功率會不太一樣，基本上放入微波爐的時間一定要兩分鐘就可以了！超過兩份三十秒蛋糕就會越來越硬，兩分鐘則剛剛好，還能吃到巧克力豆稍微融化的感覺，我個人還滿喜歡巧克力豆稍微融化的那個口感，如果做出來的口感不理想，可能是家裏微波爐的功率不同，可以根據自己的微波爐適當增減一點時間。 2. 這個方子最大的優點是便利，只需要一個茶杯和一個湯匙就可以了，利用湯匙來測量分量，非常方便。
所在的分類
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草雞蛋,溫開水,熟蝦,香油,鹽,蔥花,保鮮膜
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