好料理

百變快速微波爐蛋糕

綜合評分 7.7
隨著研究的深入我還是決定開闢一個菜譜來專攻mug cake! 相信總有一些同學跟我一樣 因為各種原因在短期內無法擁有烤箱 眼紅下廚房裏各位大神的烘焙 黯然神傷.. 今天我決定把自己總結的微波爐製作蛋糕法分享給大家 沒有烤箱的可以來嘗試! 有烤箱的也歡迎歡迎~ 雖然微波爐製作出來的蛋糕確實口感味道各種比較單一 但是解解饞我覺得還是闊!以!滴! 做法將隨著我的研究不定期更新

用料

做法

  • 百變快速微波爐蛋糕的做法 步骤1

    經典巧克力：                             麪粉-3大匙     牛奶-3大匙 花生油-2大匙   白糖-2大匙 雞蛋-1個       可可粉-2大匙 鹽-1小搓 微波90秒

  • 百變快速微波爐蛋糕的做法 步骤2

    乳酪巧克力： 麪粉-3大匙     可可粉-2大匙 白糖-2大匙     橄欖油-1大匙 三角乳酪-2塊(1塊和進麪糊裡1塊切塊) 雞蛋-1個       牛奶-3大匙 微波到剛剛出香味 85秒 這款我強推!!!!!

  • 百變快速微波爐蛋糕的做法 步骤3

    咖啡乳酪： 麪粉-3大匙    融化黃油-1大坨 速溶咖啡-1包      白糖-2大匙 香草精-1小蓋    雞蛋-1個 牛奶-3.5大匙  鹽-1小撮 三角乳酪-1塊 混合除了乳酪以外的所有食材 最後把乳酪切成小塊倒入麪糊 移入馬克杯 微波爐高火95秒

  • 百變快速微波爐蛋糕的做法 步骤4

    原味乳酪： 馬斯卡朋乳酪-90g   雞蛋-1個 玉米澱粉-1大匙       糖-2大匙 黃油-1小塊           鹽-1小搓 混合均勻所有材料 倒入可微波的杯子 高火 2.5分鐘 觀察表面有沒有熟透（微波爐加熱表面最後熟）

  • 百變快速微波爐蛋糕的做法 步骤5

    抹茶口味暫時沒有實驗成功 -.-

小貼士

大家有什麼新奇的做法也鼓勵分享噢 讓我們把這種親民的技術發揚光大!

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百變快速微波爐蛋糕
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麪粉類：一般麪粉 低筋麪粉 玉米澱粉 等,雞蛋,奶類：牛奶 淡奶油 奶粉 等,輔料：抹茶粉 可可粉 咖啡粉 白糖等,乳酪：三角乳酪 帕馬森,cream cheese 馬斯卡朋 等,油類：花生油 橄欖油 黃油 等
綜合評分 7.7
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中筋面粉,無糖可可粉,烘焙泡打粉,白砂糖,鹽,牛奶,植物油,耐熱巧克力豆（可選）,巧克力醬（可選）,花生醬（可選）
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雞蛋,白糖,低筋麪粉
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微波爐蛋糕條
微波爐
鬆餅粉,蛋,砂糖,原味酸奶,牛奶,無鹽黃油,低筋粉,食用色素
綜合評分 8.5
微波爐蛋糕
微波爐
雞蛋,低筋面粉,糖,牛奶,發酵粉,油
綜合評分 8.2