媲美鐵板魷魚的平底鍋魷魚

綜合評分 9.9
鐵板魷魚是我的愛,可是我在外面吃的很少,張先生不讓吃!

用料

做法

  • 媲美鐵板魷魚的平底鍋魷魚的做法 步骤1

    魷魚處理好洗淨,切成細條。

  • 媲美鐵板魷魚的平底鍋魷魚的做法 步骤2

    魷魚放入無水無油的鍋裡,,煸出水分,倒掉水分,魷魚盛出備用!

  • 媲美鐵板魷魚的平底鍋魷魚的做法 步骤3

    調醬汁,一勺甜麪醬,一勺辣醬,半勺蠔油,半勺生抽,加上兩勺水攪拌均勻。然後嘗一下味道,因為調料品牌不一樣,味道的鹹度也會有區別,如果鹹了可以再加點水,味淡了再添點調料品,沒有絕對的比例!根據個人的口味愛好調整!

  • 媲美鐵板魷魚的平底鍋魷魚的做法 步骤4

    平底鍋加油燒熱,放入洋蔥絲煸香。

  • 媲美鐵板魷魚的平底鍋魷魚的做法 步骤5

    炒好洋蔥,放入魷魚大火煸炒,用鏟子按壓煸炒。

  • 媲美鐵板魷魚的平底鍋魷魚的做法 步骤6

    炒好以後,加入醬汁,收汁以後撒上孜然!最後撒白芝麻出鍋!

小貼士

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