平底鍋做橙味蛋糕

綜合評分 9.9
買了一批橙子、吃幾天沒那麼新鮮多汁了怎麼辦? 我來告訴你、除了做果醬、還可以做蛋糕

用料

做法

  • 一個橙子去外皮、剝去內皮取出果肉撕碎、儘量控去果汁

  • 另一個橙子橫切四個園片、做裝飾用。切完這四片其實也就剩兩頭了、我也把它果肉取出放一起了

  • 盆裏放入材料A、用打蛋器攪拌好後、按牛奶、過篩後的材料B、黃油的順序分別放入盆裏、攪拌均勻。最後放入橙子果肉

  • 平底鍋裡鋪好烘培紙、先放入裝飾用的橙子圓片、再把麪糊倒入鍋裡、蓋好蓋子、用最微小的火烤30~40分鐘、翻面再烤1~2分鐘即可

小貼士

白砂糖140g我看著這份量嚇人、私自改成了100g、感覺一樣很好吃、又不是很甜、喜甜的可以不改

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