好料理

董太的私房菜--春季清淡湯

綜合評分 8.3
腸胃還在恢復期，春天適合吃點清淡的湯水，也比較容易操作，不油膩的蔬菜湯，加了胡椒粉，適合生病恢復的時候吃，美味十足。

用料

做法

  • 將黃瓜、土豆洗淨，然後去皮，切片。 蔥摘好，洗淨，切絲。 切兩片生薑備用。 豆芽去掉尾部，然後沖洗乾淨，焯一遍水。

  • 鍋裡放入開水，待開滾，加入生薑豆芽、土豆片，加入黃酒熬製10分鐘，然後加入黃瓜片、蔥絲、胡椒粉，熬製2-3分鐘，然後加入鹽。

小貼士

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董太的私房菜--春季清淡湯
清淡
黃瓜,豆芽,土豆,蔥,黃酒,生薑,胡椒粉,鹽
綜合評分 8.3
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快手菜
牛肉醬,西紅柿,菠菜,蔥,白蘿卜,鹽,雞精
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面
牛肉,菜瓜（西葫蘆）,芹菜,大蒜,老抽,手　面,鹽,雞精
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快手菜
茄子,西紅柿,菠菜,蒜,鹽,醬油,雞精,白糖
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董太的私房菜--香菇湯面
湯面
香菇,菠菜,西紅柿,牛肉醬,面條,鹽,雞精,老抽醬油,白糖,蔥,大蒜
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快手菜
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快手菜
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快手菜
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董太的私房菜--荸薺烤麩紅燒肉
烤箱菜
烤麩,荸薺,木耳,香菇幹,精五花肉,香葉,蔥,姜,冰糖,鹽,老抽,料酒
綜合評分 8.7
董太的私房菜--毛栗子燒雞
快手菜
毛栗子,雞肉,筍乾,紅色辣椒,白糖,老抽,鹽,花椒,雞精,蔥,料酒
綜合評分 8.7