黃瓜芝香涼拌麪丨健康·三餐

綜合評分 8.8
Sesame Cucumber Noodle Salad. 家門口的Lucky's Market成了我靈感來源, 碰到好吃的總忍不住回家重現一下。 踮著腳尖、拿著手機、在salad bar前拍下配料表(假裝櫃檯後服務生沒在看我)。 香油搭配黃瓜,味道清新,口感又比芝麻醬拌麪爽口些。 不想做飯的夏天,提前煮出一鍋麪,拌好後冷藏,隨吃隨取。 麪條可以用蕎麥麪、普通麪條、雞蛋麪、意麪等等。 附自制蒜香意大利麪的方法:https://www.xiachufang.com/recipe/102130129/ —————————— 【計量單位】 標準烘焙量杯、量勺單位 1杯  = 240ml(毫升) 1大勺 =1 tablespoon = 15ml(毫升) 半大勺=0.5 tablespoon=7.5ml(毫升) 1小勺 = 1 teaspoon = 5ml(毫升) 1/2小勺 = 2.5ml(毫升) 1/4小勺 = 1.25ml(毫升) 歡迎大家關注 微信公眾號:SunnyKreglo 微博:Sunny_Kreglo

用料

做法

  • 燒水煮麪時,把蔬菜等配料切好。

  • 按麪條的包裝提示煮好後,用涼水衝一下,瀝乾水,拌上1小勺橄欖油。

  • 再把調味料所有部分拌入麪條,嚐嚐味道,甜鹹度根據個人口味進行微調。 這時可以放入黃瓜、小蔥、香菜,也可以吃之前再放,隨意。

  • 最好蓋上保鮮膜冷藏30以上以便入味。 意麪不好入味,要是沒味,就把調料適當再加一遍。 隨吃隨取,吃時撒上一些芝麻、碎花生、蒜泥,再淋幾滴香油。 剩下的可以冷藏儲存1-2天。

小貼士

1,可用半個檸檬或青檸代替蘋果醋。

所在的分類

相關食譜

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拌麪
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黃磊版蔥油拌麪
拌麪
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