掛麪,黃瓜,胡蘿蔔,西紅柿,蔥末，蒜末,糖，鹽，醋,橄欖油，芝麻油,蝦米，香菜,白芝麻
綜合評分 9.2
一個人的簡版午餐---涼拌麪
綜合評分 9.2
夏天沒胃口，還一個人在家，這種午飯真是問題，挖空心思，今兒做個爽滑涼拌麪吧
用料
做法
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鍋內水燒熱，下掛麪；
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間歇快速切黃瓜絲和胡蘿蔔絲，西紅柿片和香菜末；調料汁：蔥末、蒜末、蝦米、橄欖油、芝麻油、糖、鹽、白芝麻，並將「料汁」放進微波爐中高火30秒待用
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面煮至8分熟撈出，過涼 ，也可放冰箱稍微冷藏一下
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擺盤：將過涼後的麪條擺在盤中間，馬上配菜，澆上料汁
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依個人口味放上香醋或是辣椒油，開始享用吧
小貼士
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