好料理

孜然羊肉

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 羊腿肉洗淨，控幹水分，切小塊放在碗裡

  • 調入花雕酒、生抽、孜然粒拌勻 醃製30分鐘，備用

  • 熱鍋起油，倒入羊肉翻炒，炒至羊肉變色，繼續翻炒至羊肉表面成金黃色，入孜然粉、辣椒粉、花椒粉、繼續翻炒，在加入白芝麻、歐芹碎、翻炒均勻，出鍋裝盤

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孜然羊肉（找回小時候的味道）
孜然
羊外脊,洋蔥,大蔥,生抽,耗油,燒烤料
綜合評分 7.3
孜然羊肉
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孜然羊肉
下飯菜
羊肉卷,白洋蔥,醬油,孜然粉,孜然粒,辣椒粉,油,鹽
綜合評分 8.3
孜然羊肉
孜然
羊肉,料酒,五香粉,蔥,姜,蒜,醬油,鹽,糖,花椒粒,大料,香菜,孜然粒,辣椒麪,芝麻
綜合評分 7.3
孜然羊肉
孜然
羊肉,料酒,五香粉,蔥,姜,蒜,醬油,鹽,糖,花椒粒,大料,香菜,依然粒,辣椒面,芝麻
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孜然羊肉（簡易版）
孜然
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孜然羊肉粒（完爆）
孜然
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綜合評分 7.2
孜然羊肉
孜然
羊肉,香菜,彩椒,姜,料酒,鹽,糖,生抽,老抽,澱粉,雞蛋,孜然粉,辣椒粉
綜合評分 9.4
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孜然
羊肉 孜然粒 辣椒粉 花椒,芹菜 洋蔥 西湖 青椒 胡蘿蔔,食鹽 醬油 食用油
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孜然羊肉夾窩窩頭
孜然
羊肉,香菜,孜然粉,辣椒粉,五香粉,料酒,生抽,糖,鹽,雜糧窩頭
綜合評分 7.4