龍利魚,黑胡椒汁,現磨黑胡椒,鹽,油,洋蔥絲
綜合評分 8.4
龍利魚解凍後洗淨擦乾表面水分,撒上少許鹽、油
撒上現磨的黑胡椒,兩面都要哦,然後兩面均勻塗上黑胡椒汁,超市有賣哦,因為黑胡椒汁本身有鹹味,所以第一步鹽的量要控制好哦,冷藏醃製15-20分鐘
烤盤上鋪上錫紙,錫紙上撒上適量洋蔥絲
在洋蔥絲上放上醃製好的龍利魚
在魚上鋪一些蒜片
將錫紙裹起來,不要露出魚,這樣魚肉的水分纔會被鎖住,烤出來會鮮嫩多汁
烤箱預熱200度,烤制20分鐘,可以開吃咯