菠菜三文魚墩

綜合評分 8.7
三文魚嫩滑入口即化。菠菜爽脆咯吱吱的,綠芥末和麻醬的混合味道絕對吸引你的味蕾。

用料

做法

  • 菠菜三文魚墩的做法 步骤1

    菠菜帶根放入鍋中加少許橄欖油

  • 菠菜三文魚墩的做法 步骤2

    蓋上鍋蓋免水烹調2-3分鐘

  • 菠菜三文魚墩的做法 步骤3

    開蓋取出菠菜過涼水保持綠色

  • 菠菜三文魚墩的做法 步骤4

    菠菜切碎、三文魚洗淨去刺切小條

  • 菠菜三文魚墩的做法 步骤5

    小西紅柿切開兩半待用

  • 菠菜三文魚墩的做法 步骤6

    香油、綠芥末、芝麻醬、醋、鹽、調成汁,裝入小瓶

  • 菠菜三文魚墩的做法 步骤7

    將菠菜碎、三文魚條一層層用模子碼放整齊

  • 菠菜三文魚墩的做法 步骤8

    將調好的汁擠在三文魚墊底的野菜堆旁,撒熟芝麻,小西紅柿裝飾即可

小貼士

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